El cloruro de calcio le va servir para que, una vez que lo añada a leche pasteurizada que puede comprar en los supermercados, le ayude a la leche a restablecer el equilibrio de calcio y de esta forma crear una cuajada más firme.
La proporción de uso es de 0,2ml por litro de leche. Se debe añadir a la leche antes de incorporar los fermentos lácticos o el cuajo.
Puede comprar este producto en botellitas de 100ml lo que le proporciona cloruro para 500 litros de leche.
Cloruro de Calcio líquido 100 ml | para 500 litros de Leche | para Hacer Queso
Amazon.es Precio: 11,99€ (a partir de 22/09/2021 00:32 PST- Detalles)
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La proporción de uso es de 0,2ml por litro de leche. Se debe añadir a la leche antes de incorporar los fermentos lácticos o el cuajo.
Puede comprar este producto en botellitas de 100ml lo que le proporciona cloruro para 500 litros de leche.
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7 valoraciones en Cloruro de Calcio líquido 100 ml | para 500 litros de Leche | para Hacer Queso
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