Cerveza Estrella Galicia 1906 Red Vintage-24Unidades de 33Cl

La Estrella Galicia 1906 Red Vintage es una cerveza tostada con cuerpo, mucha espuma y burbuja fina.
A partir de aquí empiezan las sorpresas; la primera es que es muy refrescante, ya que se sirve muy fría (6º). Algunos podrán pensar que esto repercute negativamente en su sabor, pero ¡qué va! Todo está calculado al detalle.
Como ya comentábamos antes, es una cerveza de carácter fuerte (nada menos que 8º de graduación alcohólica) pero esa “fuerza” no se traduce en pesadez en la boca. Al revés, tiene un sabor bastante suave y un sofisticado amargor al final que hace que “entre sola”. Los que la crearon, sabían lo que se hacían: es una cerveza con estilazo.
Lo primero que percibes es un aroma limpio e intenso de malta tostada que te despierta la curiosidad; después, esa espuma cremosa, densa y compacta que junto con su burbuja fina le da una suavidad y delicadeza espectaculares y, por último, el toque amargo final que hace que te quedes con ganas de más. Todo en su justa medida.