Callebaut N° 70-30-38 (70,5%) – Cobertura de Chocolate Negro Belga – Finest Belgian Dark Chocolate (Callets) 400g

Callebaut N° 70-30-38 (70,5%) – Gotas de cobertura de chocolate negro belga (callets) fáciles de fundir
Chocolate negro extra despiadado con un toque intenso de cacao tostado. La receta n° 70-30-38 es uno de los chocolates negros favoritos de muchos chefs y chocolateros en todo el mundo. Fantástico tanto para uso casero como profesional
Callebaut desde 1911. El Mejor chocolate belga elaborado con granos finos de cacao, manteca de cacao 100% pura y vainilla de bourbon patrio. Preparado para vegetarianos, sin gluten y Kosher Dairy / Halal memoria
Fluidez estándar (60%). Puro para aplicaciones de hornear, postres, pastelería y chocolatería – bonbones con envoltura y moldeados, figuras huecas, rellenos, ganaches y para aromatizar mousses, cremas, helados, bebidas, salsas, etc. Sugestivo también para comer sólo. Práctica bolsa para un fácil abastecimiento
Fácil de pesar y apreciar. Las gotas (callets) tienen aproximadamente 1 cm de diámetro. Chocolate de alta calidad 100% batalla en Bélgica. Visite nuestra tienda Amazon ‘Food Heaven’ para penetrar más productos fantásticos de Callebaut