ELABORACION Tras una cuidada seleccion de las mejores uvas de Verdejo, se realizan dos elaboraciones distintas, procedentes de dos vendimias: una mas temprana y otra tardia. Se busca una explosion de aromas con notas de hinojo, pomelo y fruta de hueso, asi como una mayor concentracion y complejidad en boca. El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones para conseguir un Beronia Rueda 2017 aromatico, fresco, sabroso y complejo en boca.
Graduación: 13.00º
Capacidad: 75CL
COMENTARIOS ENOLÓGICOS Beronia Rueda 2017 presenta un color amarillo pálido con matices verdosos. De gran intensidad aromática, posee notas de hinojo, flores blancas, hierba fresca y fondo anisado y balsámico. En boca es untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo.
SERVICIO Y MARIDAJE Ideal para acompañar pescados en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas. Pasta, arroces y quesos combinan también perfectamente con este vino.
VENDIMIA La vendimia 2017 en Rueda ha proporcionado unos parámetros ideales para la elaboración de vinos blancos de calidad. Las lluvias de primavera retrasaron el envero, con un final de verano muy cálido propiciando un final de maduración más lento. Los vinos de la añada 2017 tienen más estructura en boca gracias al excelente estado de la uva y a la correcta maduración de las mismas. Esta vendimia fue más tardía de lo habitual debido a las altas temperaturas, se inició el 30 de septiembre buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez. En julio, realizamos la poda en verde para adecuar el potencial productivo en busca de la máxima calidad. Siendo 2017 un año cálido nos encontramos vinos frescos con un perfil de aromas maduros pero con buena acidez.
Maria José (propietario verificado) –
Estupenda relacion calidad precio
Maria Jesús (propietario verificado) –
Entrega bastante rápida
Daniel (propietario verificado) –
Calidad,precio
Daniel (propietario verificado) –
Calidad-precio
Rubén (propietario verificado) –
Muy muy buena calidad para lo que vale
Fernando (propietario verificado) –
Calidad,precio
Gonzalo (propietario verificado) –
Está genial
Cristina (propietario verificado) –
Recomendable sin dudarlo
Iván (propietario verificado) –
Calidad,precio