Aceite De Oliva Virgen Extra Puerta De Las Villas, Picual Temprano 500ml

DESCRIPCIÓN: Edición Limitada del AOVE Temprano Puerta de Las Villas. Florilegio del mejor AOVE Temprano variedad Picual según sus características organolépticas, embotellado en una edición limitada de 3000 unidades. Un óleo de Aceituna Virgen Extra gourmet, de recolección temprana y extracción en frío para mantener todas sus características organolépticas. Es un frutado verde de oliva fresca, limpia y fragante.
Se trata de un óleo procedente de aceitunas de variedad picual recolectadas a finales de octubre. de olivares que se cultivan en producción integrada situados principalmente en la Sierra de las Villas.
NOTA DE CATA: En nariz se aprecian matices a empaque de tomate, alcaucil, trigo verde, cáscara de plátano y en menor intensidad hierbas aromáticas. La dilucidación a hierba recién cortada es nítida tanto en nariz como en boca, lo que provoca en la asilo bucal una sensación mentolada. Ésta se complementa perfectamente con un almendrado “en verde”, siendo ambas notas las que perduran en el tiempo como recuerdo de este.
SUGERENCIAS DE CONSUMO: Para su consumo en crudo, es indeterminado para tostadas, tostas y platos gourmet. También se recomienda maridarlo en ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul, platos especiales.