OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la señorío. originario de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
COSECHA TEMPRANA. El Unto se elabora con la oliva en envero, en este momento se consiguen aceites más frescos y limpios, sus niveles de polifenoles son más altos lo que se traduce en mejores atributos organolépticos, así como beneficios para nuestra salud.
EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por además de los estándares definidos para la extracción de Unto de Aceituna Virgen Extra.
UN ZUMO FRESCO. La oliva recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de dureza extremadamente bajos entrono al 0,1%.
SU SABOR. Unto fresco en nariz y lavado en boca, frutado éter con notas intensas de la tomatera y toques de almendra, Su amargor y picor rebajado permiten resaltar el sabor de los platos usándolo en crudo y en cocina no alteran el resultado final del plato.
¡NUEVA COSECHA OCTUBRE-NOVIEMBRE 2020! – Olivares de Altomira Aceite Oliva Virgen Extra 500 ml – AOVE ECOLOGICO…
Amazon.es Precio: 8,95€ (a partir de 31/08/2021 04:50 PST- Detalles)
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OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca. natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
COSECHA TEMPRANA. El aceite se elabora con la aceituna en envero, en este momento se consiguen aceites más frescos y limpios, sus niveles de polifenoles son más altos lo que se traduce en mejores atributos organolépticos, así como beneficios para nuestra salud.
EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
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Sebas (propietario verificado) –
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