Nukabijin – polvo de salvado de arroz para encurtidos japoneses (nukazuke) – Bolsas individuales 25g x7 piezas

¡Encurtidos japoneses listos en 90 minutos! Nukazuke es un tipo de «Tsukemono» (encurtidos japoneses) que ha estado en la mesa japonesa durante cientos de años.
Nuka Bijin es un salvado de arroz fermentado, deshidratado y envasado. Solo tienes que rehidratarlo, sincronizar la exuberancia y el tiempo de marinado a tu gusto y embelesar de los tradicionales pepinillos japoneses. Este nukadoko desechable te permite elaborar los alimentos fermentados que prefieras, incluso ingredientes considerados inadecuados para el método tradicional como el sashimi (pescado crudo) o el jamón. ¡Prueba cualquier ingrediente y descubre su sabor exótico!
Preparación: 1. Ponga 25g de nukadoko en polvo en una bolsa o recipiente de plástico, agregue 30ml de agua y mezcle bien. 2. Achurar las verduras en trozos pequeños. (ilimitado 80-100 g de pepinos, berenjenas o zanahorias) 3. Coloque las verduras en la bolsa de plástico y déjelas marinar durante 90 minutos a temperatura ambiente. 4. Retire las verduras y enjuáguelas con agua corriente. * Aplique una pantalla de filtro para evitar la obstrucción del desagüe. 5. ¡Ducho para servir!
* Atención: una vez extenso conservar en lugar fresco y quebrado y Finalizar lo de antemano posible. El polvo de salvado de arroz rehidratado no es reutilizable.
Finalizar preferentemente dentro de: 1 año desde la fecha de producción. Ingredientes: salvado de arroz, verduras (repollo), sal, malta de arroz, malta, mostaza en polvo, kombu en polvo, pimienta de cayena seca, aromas (aminoácido).