MALVASIA Confit de Pato, Mollejas de Pato Confitadas, Lata de 1,4 kg

Las mollejas de pato confitadas son un plato muy valorado en la gastronomía, excelentes como aperitivo o como compañía en ensaladas, caracterizadas por una textura resueltamente y un sabor fino.
NUESTROS GANADEROS: En Malvasía disponemos del control invariable sobre la producción, realizada según criterios tradicionales (nutriente con maíz, alquería en parques al talante descubierto, etc) que nos permite ceder la mejor materia prima posible para la elaboración de nuestros productos.
ELABORACIÓN ARTESANAL: Elaboramos nuestras mollejas de pato confitadas siguiendo la tradición y de manera artesanal, ya que se sazonan y cocinan muy lentamente en la propia unto de pato.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN: En la cocina tradicional se suelen saltear con un algo de cebolla y ajo, con un toque de jerez, mientrás que en en la cocina contemporanea es habitual encontrarlas en ensaladas, mezcladas con arroz o pasta.
INFORMACIÓN ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y forman parte de la marca de garantía «Tierra de Sabor».