5,5 kg Paleta de Jamon de Cebo de Campo Iberico de Guijuelo 50% Raza Iberica – Pieza Completa – IBERICOS DE GUIJUELO SALAMANCA – GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS – Regalos Ibericos

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PALETA DE JAMON DE CEBO DE CAMPO BERICO DE GUIJUELO «CUNA DEL JAMON IBERICO», aromático y de textura suave, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar, se elabora de forma tradicional y pasa 36 meses en bodega donde alcanzará su inigualable sabor.
PALETILLA A DE CEBO DE CAMPO IBERICO destaca por su aroma delicado e inigualable y el sabor adulzado del producto, que lo convierte en único y de una calidad excelente.
A MÁS DE 1.000 METROS DE ALTITUD, con vientos fríos y constantes, nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación. Nuestros jamones, permanecen más tiempo expuestos al secado que los de otras denominaciones, por eso PRECISAN MENOR CANTIDAD DE SAL y TIENEN UN SABOR MÁS DULCE QUE LES DIFERENCIA DEL RESTO.