Corsevilla – Jamon de Cebo de Campo – Iberico – Jamon Iberico – Calidad Gourmet – Sin Gluten – Sin Lactosa – Raza Iberica – Regalo – (7.5 Kilogramos. aprox.)

RECOMENDACION DE CONSERVACION – Albergar la pieza afuera de su envoltorio en lugar fresco y accidentado. El jamón se colocará sobre el jamonero y se empezará a rebanar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla. Al zanjar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe incluir todo el jamón con un paño para conservarlo mejor.
RECOMENDACION DE CONSUMO – No recomendable destruir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar – Temperatura óptima de consumo 20º-25º
CURACION – Más de dos años de curación en secaderos naturales – Sin Gluten Sin Lactosa
TEXTURA Y COLOR – Color rojo con vetas de aceite blanca brillante. La aceite le transmite una consistencia jugosa y untuosa. SABOR Y AROMA – Aroma chillón, se funde en boca, sabor suave, con notas dulces y ligeramente a oleico y frutos secos.
INGREDIENTES – Jamón de cebo de labrantío ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.