Jamon Iberico | Paleta | 4kg | 50% Iberico de Cebo D.O. Salamanca | Salgado | Jamon Serrano | Cesta Gourmet

🥇Jamón Ibérico Pata Negra procedente de cría en libertad en España. Criado naturalmente en Dehesas.
⭐La Paleta 50% Ibérica de Cebo es un jamón curado con una excelente certificado calidad-precio. Es un jamón de Pata Negra obtenido de cerdos ibéricos que han pasado su vida en libertad y que, a diferencia del Pata Negra Bellota, no se alimentaban exclusivamente de bellota.
🥇Desde el punto de vista organoléptico, el jamón crudo de Cebo de Agro se caracteriza por un mayor sabor, en detrimento de la persistencia y dulzor que se deriva de la viandas únicamente con bellotas. ⭐Peso: 4/5 Kg.
🥇Su corte presenta un atractivo color rojo y un brillo y vetas distintivos conforme a su adhesión calidad.
⭐ En Jamones y Embutidos Salgado nuestra máxima es la calidad, y para ello seleccionamos los mejores cerdos ibéricos. Cerdos que han sido criados en libertad y alimentados de la mejor materia prima: cereales naturales y bellotas en la época de montanera.
🥇Gracias a los mejores animales, conseguimos una producción controlada y cuidada hasta el último detalle en nuestras instalaciones. Seguimos un proceso artesanal en nuestros secaderos naturales para acceder jamones y embutidos ibéricos para los paladares más exigentes.
⭐Con una privilegiada ubicación en Robliza de Cojos (Salamanca), en pleno Agro Pomposo, logramos una curación lenta y vernáculo, gracias a los inviernos fríos y secos, y los veranos suaves y cortos. El paisaje, la dehesa, es llano (aunque ligeramente acanalado), con pastos y encinas en los que abundan las charcas y arroyos. Prados en los que se puede gozar del cerdo ibérico pastando en libertad entre las encinas.