Sabor afectuoso y acompasado, suave en el paladar y con un aroma de múltiples matices.
Curación de más de 14 meses, ya que, para crear un trinque tan exquisito es urgente entramparse en cuenta el osadía del tiempo, maravillar de la espera y tener la llave de la despensa con mimo cada pieza.
Cruce entre cerdo ibérico y duroc, con el veteado de las 2 variedades, criado y alimentado en granjas seleccionadas que aseguran su excelente sabor.
Tenemos trazabilidad completa de la paleta desde su alcurnia enano las máximas certificaciones y controles sanitarios, una garantía de calidad e integridad.
Jamón Ibérico – Paleta de Cebo 50% (4,5kg – 5,5kg) | Curación de más de 14 meses | Iberic Box
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Sabor dulce y armonioso, suave en el paladar y con un aroma de múltiples matices.
Curación de más de 14 meses, ya que, para crear un alimento tan exquisito es necesario tener en cuenta el valor del tiempo, disfrutar de la espera y cuidar con mimo cada pieza.
Cruce entre cerdo ibérico y duroc, con el veteado de las 2 variedades, criado y alimentado en granjas seleccionadas que aseguran su excelente sabor.
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