Lomito iberico Bellota Gourmet Intenso – Embutidos Ibericos de Bellota Pata Negra – 1 Pieza 250 gr

EL LOMO IBERICO DE OLALLA NUNCA FALLA; es el embutido ibérico estrella por excelencia gracias a su INCOMPARABLE SABOR y grandes propiedades nutricionales. Especialmente INDICADO EN DIETAS PARA DEPORTISTAS, nutritivo, rechoncho en grasas e hipocalórico; tiene el mayor porcentaje de proteínas por cada 100 gramos de todos los embutidos.
Lomo Ibérico 100% Bellota un manjar DELICIOSO, un producto NOBLE, SALUDABLE, con un AROMA INTENSO, PROFUNDO LLENO DE MATICES. En Olalla lo fabricamos con panza indígena de cerdo, lo elaboramos artesanalmente, masajeando uno a uno a mano para que se impregne del condimento y de esta manera resalte todos los sabores de la carne y las especias en su justa medida.
La carne seleccionada de estos lomos son de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra y alimentados en invariable libertad con bellotas durante la Montanera. De 4 a 6 meses de curación en nuestras almacén. Su proceso de elaboración es respetuoso con el música brisa y se considera como un producto imprescindible en una parvedad equilibrada.
CORTAR Y DEGUSTAR en lonchas finas, dejarlas a temperatura brisa (20-25º) a fin de que se pierda el frío de conservación. Colocar las lonchas y separarlas cuidadosamente una a una situándolas sobre el plato. Esperar 5 minutos para que el producto se oree y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa arruinar en el momento.
RECOMENDACIONES: No sabemos cuándo vas a interpretar tu pedido. Por eso envasamos este producto al vacío con UN PUNTO MENOS DE CURACIÓN. Es la única forma de estar seguros de QUE NO LO RECIBES SECO. Si te gusta más curado, solo DEBES SACARLO DEL PLÁSTICO Y DEJARLO EN LA NEVERA UNOS DÍAS HASTA CONSEGUIR TU PUNTO DE CURACIÓN PREFERIDO.