Lomo Cebo Campo 50% Raza Ibérica – Pieza de Embutido con Peso Aproximado de 1,5 kilos – Curación de Mínimo 70 Días – Fundamental Conservar en Lugar Fresco y Seco – Fabricante What Jamón?

¿QUÉ ES LA CURACIÓN DEL EMBUTIDO? Es el proceso que se realiza para que el embutido llegue a tu casa en perfectas condiciones y con sabor y aroma excelentes. Para entrar esta calidad, el embutido tiene que pasar un tiempo en un secadero para eliminar el profusión de agua. Una vez finalizado, se almacenan en bodegas donde, a temperatura ambiente, termina su proceso de curación por lo que precede de ser envasado.
¿ENVASE LISTO PARA LLEVAR? El almacenaje de esta caña de lomo cebo de campo 50% ibérico viene preparado en un confortable envase individual y cerrado al vacío. Así conservas la máxima calidad y frescura por más tiempo. Con nuestro envío en 24-72 horas podrás respetar rápidamente de la calidad nuestros productos ibéricos.
¿CÓMO DEBES CONSERVARLO? Es fundamental actuación de manera correcta a la hora de conservar tu embutido ibérico; mientras lo mantengas en las mejores condiciones lo podrás respetar por más tiempo. Te recomendamos que lo guardes en un lugar fresco y áspero a temperatura ambiente (entre 20 y 25 grados sería lo óptimo) y evitando la humedad para mantener por más tiempo su suave textura y su aroma inconfundible.
¿CUÁL ES SU AROMA Y SABOR? Con nuestro excelente sistema de conservación podrás degustar su marchito sabor poco salado y de aroma organoléptico prolongado. Esto se traduce en chorizos y salchichones ibéricos de bellota y lomos embuchados con un sabor hospitalario y autóctono, sin detectar ningún olor o sabor anómalo.
¿QUIERES CONOCER MÁS SOBRE What Jamón? Nuestra especialidad es saber escoger entre los distintos jamones, quesos y embutidos disponibles entre los diferentes fabricantes. Acercamos los productos a sus hogares sin necesidad de intermediarios y ofreciendo siempre la máxima calidad en cada uno de los alimentos presentados.