NIETO MARTIN – Surtido de Embutidos Ibéricos Certificados y loncheados: 2 Lomo Cebo Ib. 50% raza ibérica 100 gr/ud, 2 loncheado Chorizo Ibérico 100gr/ud, 2 loncheado Salchichón Ibérico 100 gr/ud.

DESCRIPCIÓN: Piezas procedentes de cerdos ibéricos certificados alimentados exclusivamente con piensos naturales y cereales que pasan su vida pastando libremente en la Dehesa, conjunción perfecta entre materia prima y recetas tradicionales de fabricación legadas de nuestros predecesores para acceder un producto de gran calidad y homogeneidad.
CALIDAD: Productos de primera calidad, elaboracion artesanal y una lenta curacion en bodegas y secaderos naturales son la fundamentos de la calidad de nuestros jamones que han obtenido el sello de calidad y la certificacion de firmas como Tierra de Sabor, Calicer, FACE (Federación de Asociaciones de Ceiacos) y norma ISO9001
CONSEJOS DE SALUD: Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y hiriente oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la continencia mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)
APLICACIONES DE USO: Consumido para matar sólo, cortado en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC acompañado de vino tinto. Como acompañamiento, resalta platos tales como sofritos con verduras, salmorejo, tortillas, empanadas, bocadillos, tostas….maridaje Consumido para quesos, conservas y aceites.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN: Para disfrutar del excelente sabor y calidad de nuestros jamones siga las siguientes instrucciones: Mantener colgado o en jamonero en un lugar rudo y fresco. Evitar la exposicion directa a la luz solar y al aire. Cortar en lonchas finas unas dos horas a priori de su consumo. Arrebujar la zona del corte con la propia unto del jamon y cubir con un film transparente y un paño rudo.