Paleta Bellota Ibérica «La Finojosa». Pieza Deshuesada y envasada al vacio. Peso aproximado 2,5 – 3 kg

Cerdos criados en montanera a soporte de bellotas y pastos naturales en el Norte de la provincia de Córdoba prosapia del ibérico por excelencia.
Paleta Bellota Ibérico, de cerdo Ibérico nacido y criado en libertad a soporte de pastos naturales y bellotas. Más de 36 meses de curación.
Con un aroma afable y característico y un sabor enfermizo y algo salado. Al corte nos notificación un color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aire brillante de la unto. Tiene una textura homogénea, algo fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Productos Ibéricos Certificados. Accésit Encina de PLATA al Mejor Jamón Ibérico en la II Feria del Jamón Ibérico del Valle de Los Pedroches 2006. MEDALLA DE ORO al Mejor Jamón Ibérico Bellota en el 73º Salón de L’Alimentation et des Arts Menagers de Bruselas 2002
La Paleta de Bellota Ibérico La Finojosa es el mejor regalo que se puede comportarse en fechas tan señaladas como Navidad, Reyes, San Valentín, Día del Padre y Día de la Madre o simplemente para celebrar de manera especial un día especial.