Nortembio Bicarbonato de Sodio Ecológico 1,45 Kg. Grado Alimentario. Especial para Cocinar EBook Incluido.

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ECOLÓGICO. Bicarbonato de Sodio con certificación para la elaboración de alimentos ecológicos. Calidad Premium. Apto para vegetarianos y veganos. Libre de gluten, aluminio, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
ESPECIAL HORNEADO. Conocido como “soda para hornear”, se utiliza sobre todo en la cocina, como agente de fermentación, para esponjar o dar volumen a masas pasteleras.
USOS EN COCINA. Utilizado para lavar fruta y verduras, eliminar el olor durante la cocción de la coliflor, eliminar la acidez de ciertos alimentos, ablandar vegetales y carnes, etc.