Corsevilla – Queso cabra curado – Lote – Pimenton – Aceite de Oliva Virgen Extra – Leche Cruda – Lote 3 Quesos 2.1 kg aprox – 0.700 g unidad aprox.

QUESO CURADO CABRA AL PIMENTON – Elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de abolengo Florida, abolengo autóctona de la Sierra Morena. El secreto del tradicional queso de cabra curado se une al sabor único y distinguido del pimentón.
QUESO CURADO DE CABRA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – Este queso curado de cabra en óleo de aceituna virgen extra es la empapamiento de lo intenso y lo suave, de lo veterano y lo joven. Sabor persistente y ligeramente picante, como quien se esfuerza, va ganando presencia con el tiempo
QUESO CURADO DE LECHE CRUDA DE CABRA – Elaborado de forma tradicional con leche cruda de cabra de abolengo Florida, abolengo autóctona de la Sierra Morena. Esta leche adquiere la cualidad de cruda porque se ha imputado recién ordeñada ofreciendo un resultado de alta calidad y pureza.
TEXTURA Y COLOR – La textura es decididamente y cremosa. Este queso curado de cabra está cubierto por una corteza color pimentón y al cortarlo presenta un color blanco – Su contacto con el óleo de aceituna virgen extra hace que vaya intensificando su textura con el brecha del tiempo. La corteza es color vernáculo y el corte va cambiando del color blanco al amarillo – La textura es decididamente y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color vernáculo y el corte color marfil, con un matiz dorado.
SABOR Y AROMAS – Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas adonde destacan el recuerdo a mantequilla y retro tendencia a pimentón – Gana en intensidad con el brecha del tiempo, persistente y ligeramente picante – El sabor que presenta este queso es intenso, destacando sus aromas y gustos a fresco y cuajada.