Queso Indeterminado de Oveja en óleo de Aceituna Virgen Extra
Queso Entero, Travesaño: 3 Kg aprox
Queso elaborado de una forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega. En la fabricación de quesos se entiende por elaboración artesanal el proceso por el que la leche es coagulada sin ningún acercamiento térmico exagerado.
La víveres aborigen de las ovejas, con los tipos de hierbas pratenses de estas tierras secas y calcáreas con apretujón de pastos, confieren a este producto unas características de sabor, retrogusto y aromas muy particulares.
Durante 3 meses este queso reposa sumergido en depósitos de óleo de Aceituna virgen extra, con temperaturas controladas. Después de este tiempo podemos admirar un sabor intenso, con un retrogusto muy particular, caracterizado por los aromas del óleo virgen extra.
Queso Artesano «Monte Robles» en Aceite Puro de Oveja. Tarancón – Cuenca – Castilla La Mancha
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Queso Puro de Oveja en Aceite de Oliva Virgen Extra
Queso Entero, Peso: 3 Kg aprox
Queso elaborado de una forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega. En la fabricación de quesos se entiende por elaboración artesanal el proceso por el que la leche es coagulada sin ningún tratamiento térmico elevado.
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4 valoraciones en Queso Artesano «Monte Robles» en Aceite Puro de Oveja. Tarancón – Cuenca – Castilla La Mancha
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Buena calidad
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Muy muy buena calidad para lo que vale
Conchita (propietario verificado) –
Calidad precio espectacular
Conchita (propietario verificado) –
Calidad,precio